背景
我在鳯園參與義務工作已有大半年了。慶幸地，我跟義工隊都夾得來，所以很快便跟他們熟絡起來，尤其是義工隊的領袖。他是位資深的義工，大家都稱他為「牛哥」，而他的太太「牛嫂」都是義工隊的骨幹成員。
還記得，我初到鳯園時，牛嫂對我照顧有加，又會多番提點。所以，去了不到五次，我便已對那裡產生了淡淡的歸屬感，以及有了基本的了解。平時在園地裡會跟田務小隊清除雜草，有時候鳯園主管會派下一些任務給星期日義工組，例如將幼苗轉移到園地裡去種植，或為鳯園做一些基建的工程等等。在這些任務當中，我會化身成一個小蕃薯，聽從牛哥或英姐(田務組的領班)的指導，從旁幫忙。
我本來是跟田務小隊的，後來牛哥問我有沒有興趣加入他的基建小隊。雖然這個小隊相對地較辛苦，又要接觸機械工具(有一定程度危險)，但換個角度來說，這一組的工作較有趣味和能給我新鮮感，所以我十分樂意跟他學習。
經過了半年的相處後，牛哥將我加進他們義工隊的玩樂群組「逍遙遊」。這個組群的成立目的是，不定期舉辦一些有益身心和能增長見聞、有關綠色或環保的郊遊活動，加強義工們的能相互認識，從而培養出團隊的精神，藉此強化團隊力量。
這次貝澳逍遙遊-濕地，是我第一次參加「逍遙遊」的活動，而且我之前沒有去過這個地方，所以去之前已感到十分興奮。
行程
「逍遙」，有著自由、無所拘束的意思。所以，牛哥開宗名義便說，即使會籠統地說出目的地，但每一次的旅程都是無定向遊走，沒有詳細的行程。心中有計劃，但不會宣之於口，因為可以隨時改變，因地制宜，見路便行。以下只是記錄今天的行踪而已︰
10:00 東涌B出口等 (東薈城出口)
10:15 起行到大與山巴士站乘車
10:45 上3R巴士
11:10 到達貝澳
11:20 貝澳沙灘後花園
12:30 在新輝茶餐廳用膳
14:30 起行觀賞貝澳濕地
16:15 在羅屋村發電站旁等3R巴士
16:45 在巴士站乘私人村大巴回東涌
5:15 回到東涌地鐵站
沿路進入貝澳沙灘的所見所聞
物競天擇，適者生存
下車後，大伙兒走上一條不寬闊的單行車路，路的兩旁雖然有行人徑，但十分狹窄。然而，去沙灘的人魚貫而入，所以他們都走在馬路上。可是，車輛亦絡繹不絕，所以一邊行，我們
一邊要回頭看留意車輛駛進，所以整個過程可算好不暢快。
在路上，我們無意間發現一隻不小心墮進蜘蛛網中的遷粉蝶。牠被絲網纏著，動彈不得。後來，來了一隻黃長腳蜂欲接近牠，牠便突然使勁地拍打翅翼，令整個絲網在半空中波動得很利害，就像汹湧的波濤一樣。黃蜂立刻被嚇退三分，但回過神來後，牠又鍥而不捨地在蝴蝶周圍盤旋，靜待下一個時機。
那麼，絲網的主人蜘蛛在哪裡呢﹖他當然沒有打算放過這隻遷粉蝶啦。只是他正在享用另一隻也誤墮網中的蝴蝶，所以暫時無閒理會其他囊中之物而已。
蝴蝶自從被黃蜂騷擾過後，牠似乎終於意識到自己身陷囹圄，所以不斷掙扎，激烈地擺動翅翼，令絲網起伏不止。
我們在樹下看得入神，同時祈求上天能憐憫這隻處於垂死邊緣的遷粉蝶，將奇蹟降臨在牠身上，讓牠能化險為夷。曾經有人提議說，不如向絲網擲小石塊，使粉蝶能衝破絲網脫險。但有人回應說，不要干擾大自然弱肉強食的法則，我們救得到這一隻，也救不到下一隻。雖然說得對，但心感無奈。
蝴蝶由一開始的無知，到醒覺，然後慌張失措，竭力掙扎，到後來筋疲力盡，無力反抗。整個無聲的過程演譯了這隻小小遷粉蝶瀕臨死亡的輓歌。當我們逐漸遠離時，我彷彿聽到牠的哀鳴越來越響亮，充斥耳際，縈繞腦海，內心十分沉重。
黃牛
這隻黃牛伏在沙灘旁的樹蔭下乘涼，很享受似的。完全沒有理會路過的遊人，自得其樂。
梨花遷粉蝶 （學名：Catopsilia pyranthe）
抬頭望向天，在刺眼的陽光下，看到許多梨花遷粉蝶在空中飛舞，感覺有點夢幻。
馬齒莧 （學名：Portulaca oleracea L.）
炎熱的天氣下，不難見到石路縫隙中生長出不少馬齒莧。之前我以為這些是毫不起眼的不知名雜草，但經今次帶領導賞的青年指點後，才知道這植物有名堂的，可以食用，有食用功效。別外，它也是「金斑蛺蝶」幼蟲的寄主植物，所以「金斑蛺蝶」的別名叫「馬齒莧蛺蝶」。
貝澳沙灘
遠看的貝澳沙灘似乎是水清沙幼。在藍天白雲的景致下，的確讓人有想立即跳進海裡的衝動。但事實上，沙灘滿佈垃圾，沿岸的海水亦見混濁。
雖然海灘的水質未如理想，亦無損海灘滑翔傘玩者的心情。莫大的滑翔傘乘著風的力量，在空中翱翔，帶動主人的滑浪板在海面起伏前行，玩者想必無比舒爽和享受。鮮艷的滑翔傘同時也點綴了蔚藍的天空，令整個畫面更具夏意。
我是首次在現場看到人在玩這玩意，十分羨慕!
貝澳沙灘後花園
牛哥帶我們來貝澳沙灘的目的地並不是其正灘，而是它的後花園。它就在沙灘乘涼處後方的叢林的後面。走到正灘的最盡頭，向左拐彎也可去到這個後花園。所以，它其實並不隱蔽，但沒有太多人發現，或者欣賞吧。
這裡跟正灘一灘之隔，但海水澄明透澈。沒有遊人來訪的後花園，其環境也十分潔淨，沒有半點垃圾。對岸座落著零星數十間鄉郊小屋，再放眼過去是連綿不絕的山巒群峰，在風和日麗的天氣之下，頂著大白雲而來，又是另一種怡人的景致。
後花園的濕泥上佈滿招潮蟹的戰績。
招潮蟹大特寫
在後花園的淺灘裡看到已死去的日本燕魟，所以吸收引了一群小魚對來啄食牠的腐屍。
新輝茶餐廳
牛哥好介紹，中午我們來到這家外表平平無奇的茶餐廳，原來內有乾坤。這裡賣的不是一般中式茶餐廳的粥粉麵飯，而是自家製的西式菜。最具口碑的是其「全日供應的素食早晨全餐」，非常美味。其價錢十分合理，所以更加不能錯過。
我們在這裡逗留了差不多兩個小時，一邊不著邊際地暢談不同的話題，一邊享受美味可口的午餐，真的是一件賞心樂事。最後要多謝牛哥請客 !
全日供應素食早晨全餐
麵包是自製的香草軟法包，入口鬆軟，滲透出淡淡迷迭香的芬芳，我相信迷迭香也可能是他們自家種植的。
素雞扒幾可亂真，外脆內嫩，聽牛哥說是用麵根整的，但從口感方面來說，一點也吃不出是豆製的麵根來，想必當中加入了秘密配方吧。
沙律菜是自家種植的，而用的沙律汁是有機和純天然的。
蕃茄和磨菇煎得恰到好處，又香又多汁。
太陽蛋和焗豆都恰如其份，令整個早餐十分完滿。
藍斑星天牛 (學名︰Anoplophora davidis (Fairmaire, 1886))
貝澳是一個鄉郊地方，而茶室又位處村內，所以看到小昆蟲是件平常事。我們在午膳的時候，就見到樹幹上來了這隻藍斑星天牛了。
貝澳濕地
終於來到這次逍遙遊的重點 —— 貝澳濕地。牛哥邀請了資深的生態導賞朋友 - 史密夫來帶領我們一起邀遊貝澳濕地。在此，讓我先鳴謝史密夫的導賞，十分詳盡和出色。
小小的背景交代
我在鳯園幫手不久，便加入了他們的濕地復建小隊。當時我對濕地的概念很膚淺，甚至可以說是無知，以為濕地是一大片淺水的淡水湖泊上種著紅樹林的那種，很可笑啊。所以當牛哥說鳯園的濕地就是那一小幅的面積時，我實在摸不著頭腦呢。
當完成了鳯園的小濕地後，我開始對濕地有了少許的認識，因為在復建的過程中，牛哥間中會解釋設計鳯園濕地背後的原理和概念，例如甚麼是適合種植在濕地的植物﹖濕地能滋養出哪些昆蟲﹖清除雜草，舖墊塑膠蓆，將泥土去蕪存菁等等，每個步驟的必須和重要性；為甚麼要挖個深坑為這個小濕地製造儲水箱﹖為甚麼要在濕地邊做個去水位﹖
由於鳯園的小濕地只是一個人工濕地，牛哥說要帶我們見識天然的淡水濕地，所以我們便來到了貝澳濕地。
甚麼是濕地﹖
(資料來自漁農自然護理署 https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/conservation/con_wet/con_wet_abt/con_wet_abt_gen/con_wet_abt_gen_what.html )
(中文內容為漁農自然護理署之譯本，內容以拉姆薩爾公約官方網站英文版本為準)
濕地是主要受水控制的生態系統，一般泛指多種水陸交接地帶的自然生境，包括河溪、淡水或鹹淡水沼澤、河口潮間帶和紅樹林，此外亦有人造濕地，例如漁塘及蝦塘、灌溉農地、農郊池塘、水塘和排水道。
This includes all lakes and rivers, underground aquifers, swamps and marshes, wet grasslands, peatlands, oases, estuaries, deltas and tidal flats, mangroves and other coastal areas, coral reefs, and all human-made sites such as fish ponds, rice paddies, reservoirs and salt pan.
濕地的重要性
(根據拉姆薩爾公約網站 http://www.ramsar.org/about/the-importance-of-wetlands )
(中文內容為個人翻譯，內容以官方網站英文版本為準)
濕地的存在對人類的生存很重要。它們是世界上孕育最多生命的自然生境，是維持多樣生物品種 (生物多樣化) 的搖籃，因為那裡提供給無數動植物種賴以為生的水源和繁殖環境。
濕地是整個生態系統不可或缺的部分。它們為人類提供多不勝數的好處，由供應淡水(淨化水質)、食物、居所，和帶來多樣物種，到控制山洪瀑發、儲蓄/補給地下水，以至調節氣候，濕地都擔當著舉足輕重的角色。
Wetlands are vital for human survival. They are among the world’s most productive environments; cradles of biological diversity that provide the water and productivity upon which countless species of plants and animals depend for survival.
Wetlands are indispensable for the countless benefits or “ecosystem services” that they provide humanity, ranging from freshwater supply, food and building materials, and biodiversity, to flood control, groundwater recharge, and climate change mitigation.
岌岌可危的貝澳濕地
- 非法傾倒泥頭問題
維基百科是這樣說，貝澳的生態資源豐富，貝澳河更被漁農自然護理署列為「具重要生態價值河溪」。而貝澳其中一片淡水濕地給水牛及多種雀鳥提供了棲息之地。事實上，淡水濕地亦為不少昆蟲，尤其是蟌 (即豆娘)和蜻蜓等，提供了合適的生存和繁殖環境。
近年，貝澳濕地一直飽受無良地產商或無知村民不法地傾倒泥頭所破壞，以致其面積逐漸被侵吞，變得越來越小。令人髮指的是，政府即使接到投訴，亦對倒泥頭的非法行為置之不理。政府根本不重視濕地保育，這些年來的保育宣傳都只是公關活動而已，可悲。
- 貝澳水牛的命運
更令人悲憤的是，當政府執意推行大嶼山發展計劃時，漁農自然護理署便要加強對付流浪黃牛及水牛的管理計劃 (詳情︰https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/quarantine/cattlebuffalo.html )。原因是接獲不少投訴，指牛隻的排泄物影響環境衞生、在公共道路上遊蕩時阻塞交通或引致事故及意外、破壞或吃掉村民的農作物。所以，無人認領或無法確認主人身分的牛隻會被移走，以防牠們繼續四處遊蕩或對公眾造成滋擾。
竟然傳出牛隻會破壞環境、滋擾人類這種荒謬絕倫的言論?! 從而，藉此想將黃牛和水牛從大嶼山區域剔除，以方便大嶼山發展計劃的推行嗎﹖
欲加之罪，何患無辭﹖眾所周知，貝澳濕地和荒廢了的農地是水牛的樂土。這麼多年來，牛群與人類的相處一直相安無事。何來到了這些年，牛兒們會突然發狂起來嗎﹖即使牠們的行徑真的有所改變，亦是人類一手造成。請問是誰把泥頭往牠們的棲息地裡傾瀉﹖破壞完人家的家園後，竟還能厚顏無恥地說人家走來騷擾你! 這是甚麼的道理來﹖可憐牠們無法用言語表達自身的窘困，啞子吃黃蓮，有苦自己知。
貝澳水牛在那裡的安樂日子還有多遠呢﹖(我不敢想像)
- 濕地與水牛的密切關係
上面提到，濕地對人類的生存十分重要，亦是許多動植物種的溫床。其實，這個關係並非單向，而是雙向，造就了互惠互利的共生關係。牛哥和史密夫都說，濕地的形成有賴水牛的生活習性 —— (從網上一則新聞看到這一段，形容貼切，借用轉貼) 水牛喜歡在泥中慢步，讓皮毛沾上一層濕泥，保護身體。水牛體形笨重，翻泥時形成水道，泥深及膝，無意中形成天然濕地。
所以如果水牛日後絕跡於大嶼山，那裡的濕地亦不能存活。沒有了濕地，許多物種都會被滅絕。換言之，濕地的和與濕地有關的食物鏈都會大受影響，進而對不同生態環境，以及整個生態系統造成巨大的破壞，後果難以想像。
[有感而發]
2016年立法局選舉即將來臨。有日我在電視上一個新界東後選議員的辯論當中，聽到有位後選者這樣說道︰「房屋政策才是最重要，政府應該興建越多住屋越多，不用理會甚麼破壞環境的指責。」這番言論令人咋舌。
我的個人立場是，萬事萬物應取之有「道」(道德) 和有「度」(限度)。我們需要居所，其他生物亦需要居所，不能夠將個別物種的利益建築在其他物種的犧牲之上。
我認為較合理的思維是，以合乎道德為原則 (即不使任何生物絕種，或使生物鏈起大幅度的變化)，順應大自然循環系統的步伐(大自然是一個可自我持續的生態系統，有生產期，也有休養期，這樣它才能運作下去)，在合理的時間(例如，不能超出人類年限)和符合經濟效益(例如，不能不計成本)下，同步進行保育和基建政策。若能做到互相配合是最佳的效果，但我知道說易行難，所以能取中庸之道的話已很不錯。
[以上純粹個人意見，不喜勿插]
貝澳濕地的美麗風光及所遇見的
近影濕地，就會看到植物之間的縫隙都是清澈見底的淡水，在陽光下閃閃生輝。
馬勃 (哥爾夫球狀)
(資料來自維基百科) 是一類擔子菌門的真菌通稱，一般為球形，未成熟前是白色，成熟後為褐色，內部為粉末狀。可入中藥，用於止血。
入侵性植物
不說不知道原來貝澳濕地已被大量入侵性植物佔據近四分三的幅員，外有泥頭，內有這些植物繁衍，內憂外患一齊來，真可憐。
鳳眼藍 (學名：Eichhornia crassipes）
不過鳳眼藍亦有好處，它有淨化水質的能力。它在生長過程中能吸收水中大量的氮、磷以及某些重金屬元素等營養元素，從而達到淨化效果。
人厭槐葉蘋 (學名： Salvinia molesta)
(資料來自百度百科) 人厭槐葉蘋屬水生蕨類，生長在富含有機質的淡水水面上。每一節莖上有三片葉子，其中兩片飄浮在上的葉子，可以行光合作用，一片則變形成“根須狀”沉在水裡 ，可以吸收水中的養分。
在合適的環境裡，她的莖會不斷分支，生長速度非常快，使水面看起來像草地一般，綠油油的十分美麗。可惜，外表美麗的東西內裡多半是醜陋，就像鳳眼藍一樣，它們廣泛的生長阻止了陽光進入水中和阻絕了空氣的交換，使得水棲動物缺氧而死亡，進一步引發食物鏈崩潰。
它跟鳳眼藍一樣，也有淨化水質的能力。
大薸 (學名：Pistia stratiotes)
(資料來自百度百科) 大薸 俗名水白菜、水蓮花或是大葉蓮，為天南星科大薸屬的唯一物種。多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是農業環保的頭號天敵，已經被列入中國100種最危險入侵物種名單。大薸屬於外來物種，原產地巴西，現在廣泛分佈在熱帶、亞熱帶地區，中國華南和華東地區的許多內陸湖泊也都大範圍地出現了大薸。
芋頭 （學名：Colocasia esculenta）
倒地鈴（學名：Cardiospermum halicacabum）
(資料來自維基百科) 倒地鈴是一種隸屬無患子科的植物，具有蔓藤植物的特質，屬於一年生植物。葉子尖端呈三叉狀，葉質柔軟，葉緣呈鋸齒狀。每年的七月至九月左右會生出直徑大概只有5毫米的小花。
有清熱、利尿、健胃、涼血、活血、解毒之效，可治糖尿病、疔瘡、水泡瘡、疥癩、便秘、小便不利、肺炎、肝炎、黃疸、淋病、結石症、風濕症、疝氣腰痛、陰囊腫痛、跌打損傷、蛇咬傷等治療功效。
倒地鈴的綠色果實會漸漸膨脹起來，以氣球狀的形態示人，相當有趣。
倒地鈴的種子也呈球形，表殼以黑色為主，殼上有一個白色的心形圖案。
決明 （學名：Cassia obtusifolia）
(資料來自維基百科) 決明子是「決明」的種子，為常用中藥，種子入藥，具有清肝明目、通便的功能。主治高血壓、頭痛、眩暈、急性結膜炎、角膜潰瘍、青光眼、癰癤瘡瘍等症。用其葉泡茶，中老年人長期飲用，可使血壓正常，大便通暢。
決明在植物群落裡生命力極其旺盛，常常與其他植物爭奪營養，因此在北美洲等地區，決明被視為一種難以根除的野草。
蓖麻 (學名：Ricinus communis；英文名：castor oil plant）
(資料來自維基百科) 蓖麻 是一種大戟科植物，蓖麻屬（Ricinus）下的唯一物種，為一年或多年生草本植物。
蓖麻是美眼蛺蝶幼蟲的寄主植物。所以，在有蓖麻的地方附近應可看到美眼蛺的蝶踪。
蓖麻的種子可用來榨取蓖麻油，其中富含三酸甘油酯。種子中還存有一種稱為蓖麻毒的毒素，可從生產蓖麻子油所遺留的廢物中萃取出來。
蓖麻的整個植株都有一定的經濟價值。蓖麻莖皮含有麻纖維，是生產繩索、紙張和板材的原料。因蓖麻稈中含有蓖麻堿和毒蛋白，不會藏有蟲卵和害蟲。蓖麻葉可飼養蓖麻蠶，蓖麻蠶絲是優良的輕紡材料。蓖麻油粕經脫毒處理後，是優質的蛋白質飼料，也可以用作肥料及活性炭的生產原料。
華鳳仙（學名：Impatiens chinensis Linn.英文名︰Touch Me Not）
(資料來自百度百科) 華鳳仙是鳳仙花科，鳳仙花屬一年生草本植物，高可達60釐米。該花花形奇特，花如其名，一至三朵簇生於葉腋，紫紅色或白色；苞片線形，唇瓣漏斗狀，旗瓣圓形，翼瓣無柄，花絲線形，花藥卵球形，子房紡錘形，蒴果橢圓形，種子黑色圓球形有光澤。該種全草入藥，有清熱解毒、消腫拔膿、活血散瘀之功效。用於治肺結核、顏面及喉頭腫痛、熱痢、小便混濁、濕熱帶下及癰瘡腫毒等症。
四葉的酢醬草 （学名：Oxalis）
(資料來自維基百科) 酢漿草屬是酢漿草科下最大的屬。至少有280個受承认的物种。很多物種都被稱為酢漿草。酢漿草屬是一年生或多年生植物。
大部份的物種都有三塊小葉，呈螺旋形排列。一些酢漿草屬的葉子傾角會不斷改變，以適應強烈的光度。花朵有五瓣，一般在底部連合，並有十個雄蕊。花瓣呈白色至粉紅色、紅色或黃色。果實是細小的蒴果，有幾粒種子。一般的根都是塊莖，有幾種會生出球莖來繁殖。
馬利筋/ 馬纓丹/（學名：Asclepias curassavica）
(資料來自維基百科) 別名︰蓮生桂子花（植物名實圖考）；芳草花（中國植物圖鑒）；金鳳花、羊角麗、黃花仔、唐綿（廣東）；山桃花、野鶴嘴、水羊角（廣西）；盞銀台、土常山、竹林標、見腫消、野辣子、辣子七、對葉蓮、老鴉嘴、紅花矮陀陀（雲南）；草木棉（貴州）
馬利筋為夾竹桃科蘿藦亞科馬利筋屬的植物。常綠多年生小灌木，株高達1米。10－20多花組成聚傘花序，花冠為紫色或紅色，花冠裂片為黃或橙色。花色包括燦爛的紅、黃和橙。在蝴蝶花園中是優良的植物品種，花期幾乎為全年。
交配中的天牛
杯斑小蟌 雄性亞成蟲(即幼體) (學名︰Agriocnemis femina oryzae 英文名︰Orange-tailed Midget)
香港體型最小的豆娘之一，長度只有16-17毫米長。
波蛺蝶 (學名︰Ariadne aridane 英文名︰Angled Castor)
殘鍔線蛺蝶 (學名︰Parathyma sulpitia 英文名︰Five-dot Sergeant)
美眼蛺蝶 (學名︰Junonia almana 英文名︰Peacock Pansy)
(資料來自百度百科) 二十八星瓢蟲是危害蔬菜的典型有害瓢蟲，它是馬鈴薯瓢蟲和茄二十八星瓢蟲的統稱，以危害茄子和馬鈴薯為主。其典型特點就是背上有28個黑點（黑斑），這是與其他瓢蟲最顯著的區別，在昆蟲學分類上屬於鞘翅目瓢蟲科，俗稱花大姐、花媳婦。
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